不知道各位茶友泡普洱茶時，是不是習慣性的把第一泡茶直接倒掉，甚至有的人還會洗兩遍茶。一些茶友根本不懂其中的含義只是盲目照搬別人的做法，沒有仔細推敲其中的含義?；蛘邚哪睦锫犝f頭道茶里有農殘，最好不要喝的言論，頭道茶為什么倒掉？有以下幾種說法。云南普洱茶廠家告訴你。

  1、頭道茶可以洗去農殘？
  農藥，多為脂溶性物質，熱水只能溶解和稀釋很小部分的量，單靠頭道茶洗去農殘，實在是不可能的事情。
  希望能在頭道茶中洗掉農殘，是一種天真幼稚的想法，因為它完全沒有科學依據。
  購買來源清晰、生產可靠的茶，將茶葉質量安全風險從源頭“清零”，才是更靠譜的做法。
  2、頭道茶可以洗去臟東西？
  沖茶的時候，有時候會出現一些泡沫，有人認為是茶中的灰塵、雜質。
  其實，這些泡沫是一種叫做“茶皂素”的物質造成的，與茶臟不臟并沒有關系。
  雖然茶中的茶皂素含量少，對茶湯的滋味沒有實質性的影響。
  但另一方面，茶皂素有一定的抗菌消炎的作用，本身對人體是有益的。
  至于茶中可能存在的灰塵，只要不是購買街邊敞開擺放的茶，或者在來源不明的倉庫擺放多年、包裝破損的茶，其它包裝完好情況下茶是沒有什么塵的。
  3、頭道茶反正不好喝，倒掉無所謂？
  有的人認為頭道茶并沒有完全泡開，茶不好喝，所以應該倒掉。
  這主要是從潤茶的角度看，認為頭道茶沒有達到飲用的最佳口感。
  但茶葉中的內含物質在頭道茶中析出的量不少，尤其是一些比較鮮嫩或比較容易泡開的茶，這些茶浸出速度快，如果倒掉頭道茶會丟失很多有益物質。
  看了以上內容，相信大家對頭道茶有了個基本的了解。
  頭道茶可以喝是沒有問題的，但至于喝還是不喝，杯小茶給以下三種情況的建議，供大家參考。
  情況一：
  形狀不緊實或浸出快的散茶
  頭道茶不建議倒掉
  形狀蓬松，或者比較嫩的茶，比如名優綠茶、白毫銀針、白牡丹等。
  這一類茶，滋味偏清淡，喝的就是自然的原汁原味。
  茶葉最美的香氣與鮮爽感全在第一泡茶湯里，如果倒掉實在是可惜了。
  浸出速度快的茶，比如紅茶、鳳凰單叢、武夷巖茶等，它們經過了揉捻成條狀，浸出速度快，第一道茶已經有一定的濃度了，直接品飲也是很好的。
  情況二：
  做型程度高的緊壓茶
  頭道茶可以喝但并未非最佳滋味
  揉球形的鐵觀音以及緊壓的普洱茶、黑茶、白茶等，因為其特殊的形態，茶葉在浸泡時會有一個“慢慢舒展”的過程。
  第一泡未完全展開，滋味較淡，因此往往會先潤一遍茶，把頭道茶倒掉。
  情況三：
  有陳化時間的老茶
  頭道茶建議先嘗嘗再倒掉
  這類茶指的是一些陳放多年的老茶，尤其是老普洱茶、老白茶。
  頭道茶作為“醒茶”作用，能夠去除長期儲存可能帶來的陳味，從二道茶開始品飲口感更佳。
  但不要忘了，頭道茶是判斷茶葉好不好的一個“黑匣子”。作為第一泡，它隱藏了這款茶的很多質量信息，比如說：
  有灰塵味，可能是儲存空間不夠干凈衛生；
  有焦煙味，說明這款茶在制作的時可能有炒焦的情況；有霉味，說明這款茶在存儲時有一點受潮或者已經發霉。
  頭道茶不喝，但可以聞一聞或淺嘗一口再倒掉，鑒定一下茶葉的品質。

  如果直接倒掉，這款茶的缺陷有可能就被掩蓋掉了。

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  頭道茶對人的身體沒有傷害，至于它喝起來味道如何，有沒有喝的必要，就要看個人的判斷了。如果遇到喝頭道茶的茶友，下次就不要這么大驚小怪啦。