很多茶友習慣將第一泡的洗茶水倒掉，因為他們覺得第一泡茶水中含有一些灰塵雜質，洗茶可以讓茶葉變得干凈，飲用起來更加干凈衛生，有的茶友則覺得茶葉只要是符合國家生產標準的，就不必擔心衛生問題，這些品質優良、生產合規的普洱茶直接飲用并沒有什么問題。因此，我們只要是在正規渠道購買的普洱茶直接飲用是沒有什么問題的，但是為什么第一泡茶水要倒掉呢？它還有什么作用嗎？云南普洱茶廠家告訴你。

  洗茶的目的
  1、清洗
  洗茶主要針對老茶，以及一些倉儲環境比較差的茶葉，目的是洗去灰塵，尤其是老茶，年份久的老茶難免會粘上灰塵，所以需要洗茶。
  2、醒茶
  于茶湯滋味而言，頭泡茶的滋味通常是比較寡淡的，因為干茶剛接觸水分，茶葉的內含物質還沒有得到充分的接觸，因此洗茶也是起到了醒茶的作用，在高溫熱水下，促使茶葉初步舒展，以便內含物質的析出，這里也有另外一個叫法：溫潤泡。
  而老茶尤其需要注意醒茶，一般都會過兩遍水，才能充分醒茶。
  （注意，這里的醒茶與干茶的放置式醒茶不是一樣的。）
  3、禮節
  茶包含著禮儀文化，客到上茶，以表示歡迎，‘洗茶’這個動作在這里則是多了一種儀式感，表示對客人的尊敬，而給客人喝‘頭泡茶’，則有‘辱客’的意味。
  茶葉沒洗直接喝會怎么樣
  洗茶也有人叫醒茶，就是在泡茶的時候，把第一次泡茶水倒掉，這個就是洗茶，目的是為了洗掉茶上的灰塵和雜質。有人說根本洗不掉多少灰塵，所以干脆就別洗了，但是洗一遍總比不洗強點。
  那么關于不洗茶能不能喝的問題，只要自己愿意，喝什么都沒問題，畢竟這不能強求。還有人說好的巖茶不用洗，留到最后喝第一泡，也有人是不舍得那么貴的好茶倒掉。
  什么茶需要洗茶
  老鐵、巖茶、老白茶、黑茶、普洱茶、沱茶、磚茶、茯茶、炭焙鐵觀音需要洗茶，洗茶主要有兩個作用，一是讓茶葉與氧氣、溫度、水分完全接觸，從而使茶葉蘇醒過來，二是讓茶葉的滋味與香氣得到最大程度的釋放，從而使得茶湯飽滿、醇和。
  隨著制茶技藝的提升，越來越多愛茶人士舍不得去洗茶。因為在洗茶的過程中，一部分茶葉營養也會隨著茶水的潷出而流失?？偠灾?，要不要洗茶需要看茶湯而定，如果第一泡的茶湯太過渾濁，此時就應該洗茶。