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      為了應對即將到來的梅雨季節,你需要對普洱茶做好這些防潮措施

        梅雨季節,一個讓所有存茶人心里為之一振的時刻。每當初夏來臨,都要左三層右三層的包好自己存的好茶,等持續不斷地小雨細密地來襲時,每天都在心中祈禱梅雨季節趕快過去吧。梅雨期間就算再擔心茶葉狀態,也不建議打開保存的紙箱觀察,因為空氣中的濕度非常大,檢查的過程中會侵入茶葉內部,造成普洱茶發霉變質。難道就沒有一些好方法可以讓普洱茶安然度過每一個梅雨季節嗎?云南普洱茶廠家告訴你。

      為了應對即將到來的梅雨季節,你需要對普洱茶做好這些防潮措施

        中小型茶倉如何防潮防水?
        對于一些開茶葉店或者茶館的茶友來說,茶葉存儲量不會太大但也不小,因此會找一個專門的倉庫存放,但又沒辦法做到像專業茶倉一樣配置工業級別的排風、排水、抽濕等設備,那么這樣中小型倉庫在雨季應該如何防潮防水呢?
        首先要注意倉庫地點的選擇,茶葉倉庫選址最理想的地方是地勢略高、干燥通風的地方。在一些南方城市,每年雨季期間,低樓層都有被雨水淹沒的風險,因此茶葉倉儲一定要重點考慮防水問題。做好防水的核心要領便是:茶葉能放高樓層的絕對不要放低樓層!低樓層的倉庫,地勢低,遇到暴雨天氣茶葉極易受潮;如果倉庫地處城市地勢較低的一面,一旦暴雨,整個城市的水都有可能灌進去,損害茶葉。所以倉庫選址,盡量首選地勢較高的市區地帶。
        其次,如果是長期租用面積較大的一樓倉庫,建議在倉庫外面砌臺階。臺階可以使地勢增高,撐起水位。同時,可以在門口堆一些防潮沙袋、防水板。這樣,一旦雨水淹沒地面,也能最大限度地減少茶葉損失。在倉庫內存放茶葉時,還可在茶葉下面墊一個防潮托板,通過這種墊高的方式,讓茶葉在遭遇暴雨等突發情況時避免被水浸泡的意外發生。
        家庭存茶如何防潮?
        一般來講,如果茶葉存儲數量過多,是不建議家庭存放的。應盡可能地聯系當地專業的倉庫存放,或者設置獨立的倉庫來進行存放。因為在家庭的日常生活中,難免會有廚房的油煙味和洗手間的異味等等在室內流動,如果茶葉的存量過多,而家庭空間又比較窄小,是極易出現茶葉吸味、串味等情況發生的。
        但若是茶葉存儲的數量不算特別多,或者只是用于日常品飲的話,茶人可以選擇在不和外界直接連通、遠離異味源和濕氣源的房間存放茶葉。同時還要注意避免陽光直曬,陰涼干燥。最好能夠購買置物架來放置茶葉,離地離墻至少20cm。有條件的話,建議選用陶器存放茶葉,既透氣又防潮,保護茶葉的同時也不影響它的轉化。
        但在家庭中存放茶葉,除濕也是必須要面對的一大問題。比如家中因用水等原因,導致室內濕度過大;或是在廣東、福建等沿海地區,遭遇回南天或雨季時,就較難保證家中的環境干燥。因此,對于存茶的家庭,推薦配備抽濕機等設施,以緩解茶葉存放的不利條件影響。室內的溫度、濕度要經常關注,如發現溫度濕度條件不佳,應立刻開門開窗或啟動抽濕設備等來進行調整。
        專家來解答
        針對茶葉存儲防潮方面的問題,益信君還采訪了勐海茶廠儲運部部長鄭魯,來聽聽他的專業建議吧!
        問:如果茶葉輕微受潮了,該如何除濕、挽救?
        答:可以進行適當溫度烘制,并加強通風以除濕。
        問:在雨季,對茶葉存儲倉庫的防潮、防水有哪些建議?
        答:采用除濕設備,確保存儲環境濕度不能長時間高于65%(偶爾出現影響不大);有條件的話,可以將茶葉存儲在較高樓層的倉庫(高層倉庫濕度相對較低);可以適當進行內部通風;離地堆碼以防水,關注倉庫頂部、墻體是否滲漏,保持排水溝通暢。
        問:茶葉存儲的溫濕度控制范圍?
        答:濕度不得高于65%;溫度范圍在20℃至28℃為佳,但不用強求,盡量避免晝夜溫差變化過大;通常高溫、高濕茶葉醇化較快,反之亦然;至于具體操作,更多依據個人喜好結合資源情況而定。
        問:雨季茶葉存儲是否可以通風?
        答:需要減少室外通風,加強庫內通風,適當通風是普洱茶存儲的基本要求。
        問:茶葉存儲如何除濕?是否可以用干燥劑、除濕劑?有哪些值得推薦的方法?

        答:首選大環境溫濕度合適的地方進行存儲,其次倉庫通??梢赃x用除濕機進行濕度控制,負壓風機、風扇等設備加強庫內、外通風;當然,干燥劑、除濕劑作為茶葉包裝的配套,在小范圍內可以作為補充使用,但不可過于依賴。

      》》》推薦閱讀:云南普洱生茶一般存放幾年后口味最佳?普洱生茶存放多久合適

        其實關于普洱茶存放的話題,之前也給茶友們科普過許多,到了雨季不免又要把它們拿出來再次跟大家分享,畢竟對各位愛茶人而言,自己所收藏的普洱茶都是寶貝,絕對不希望它們在存儲中出現問題。

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